| Sur les coteaux aux alentours de Bessenay, à l’ouest de la ville Lyon, 400 hectares de cerisiers s’étagent entre 300 et 700 m d’altitude. Enracinés dans des sols légers et riches en magnésie (très appréciée de cet arbre fruitier), ils contribuent, à hauteur de 3 000 tonnes, à la production rhodanienne. Le verger se charge de fruits mûrs dès la fin de mai et jusqu’au mois de juillet, assurant au village de Bessenay le titre de « capitale de la cerise ». La région Rhône-Alpes se place au deuxième rang français pour la production de cerises avec une récolte annuelle de 21 850 tonnes en 2005, soit 33 % de la production française. La consommation de fruits et légumes est bénéfique à la santé. Mais la plupart des gens n’ont pas une alimentation équilibrée. Certains des troubles nutritionnels les plus répandus du monde, notamment les défauts de naissance, les retards mentaux et physiques, l’affaiblissement du système immunitaire, la cécité, et même la mort, sont attribuables à des régimes alimentaires pauvres en vitamines et minéraux (couramment appelés "oligo-éléments"). Par jour, 9 à 10 portions de fruits et légumes sont nécessaires, mais les directives nutritionnelles tendent à recommander un minimum de 5 rations par jour. En France, seulement 1,5 % du budget total des ménages est consacré à l’achat de fruits et légumes. C’est trois fois moins en proportion qu’en 1960.
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.&title2=Cherry trees, Bessenay area, Monts du Lyonnais, Rhône, France (45°46’ N, 4°33’ E).&title3= "download in wallpaper")
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